Qualitat i cadena alimentària

L'ajuda al sector vitivinícola a la darrera reforma de la PAC s'articula a través de la Intervenció Sectorial Vitivinícola (ISV 2024-2027), que substitueix l'actual Programa de Suport al Sector Vitivinícola Espanyol (PASVE 2019-2023). A continuació es presenten les novetats a la ISV dins el marc del Pla Estratègic de la PAC a través d'aquest fulletó informatiu

Aquest fullet explica que la Xarxa PAC és el punt de trobada que connecta totes les persones i entitats relacionades amb el medi rural i amb l'activitat agrària, per tal de difondre i vetllar pel compliment dels objectius del PEPAC i facilitar-ne la implementació a tot el territori. Hi continuaran col·laborant organitzacions, administracions, assessors, investigadors i altres agents d'innovació, per potenciar la transferència de coneixement i la cooperació.

Aquest vídeo explica que l'activitat ramadera a Espanya està subjecta a normatives cada cop més unificades i en línia amb les directrius europees, i ens permet entendre el perquè de les normes d'ordenació ramadera, que pretenen agrupar tots els requisits adreçats a professionals de la ramaderia, facilitar-ne la tasca, augmentar-ne l'eficiència i garantir-ne la sostenibilitat. Tenen un enfocament global que promou la qualitat i la seguretat alimentària, la reducció de l'impacte ambiental i l'impuls del benestar animal.

Aquest vídeo parla sobre l'actual "Sistema d'autoritzacions de plantacions de vinya" d'Espanya, que garanteix una producció sostenible per al territori i una gran qualitat al producte. Aquest model es va implementar el gener del 2016, i estarà vigent fins al 2045. El sistema funciona de cara a primeres plantacions ia replantacions, i consta d'una sèrie de temps i procediments específics. Les autoritzacions per a noves plantacions s'han de sol·licitar des del dia 15 de gener al darrer dia de febrer de cada any.

Aquest vídeo explica que la Xarxa PAC, plataforma del Ministeri dAgricultura, Pesca i Alimentació, forma part del sistema de seguiment de compliment de les mesures del Pla Estratègic de la PAC (PEPAC) 2023-2027. El nou PEPAC està orientat a la consecució de resultats concrets relacionats amb la innovació, el coneixement i la digitalització de les zones rurals, i té múltiples novetats quant a ajuts, objectius i mesures.

Aquest vídeo explica que la xarxa PAC és el punt de trobada que connecta totes les persones i entitats relacionades amb el medi rural i amb l'activitat agrària, amb la finalitat de difondre i vetllar pel compliment dels objectius del PEPAC i facilitar-ne la implementació a tot el territori. Hi continuaran col·laborant organitzacions, administracions, assessors, investigadors i altres agents d'innovació, per potenciar la transferència de coneixement i la cooperació.

El projecte va començar el 2014, recolzant sistemes ramaders extensius i transhumants, amb productes rendibles. El món rural ha de buscar aquests nínxols i aquest capital natural per fer del medi rural un mitjà més rendible.

Obrador artesanal a Maeztu, donant servei al poble. A més de fleca, també té producte local i petit comerç.

Fa 15 anys es van venir de Barcelona a Josa de Cadí. Formatgeria artesanal per recuperar l'ofici. Van venir d'un entorn urbà i van aprendre dos oficis, el de pastor i el de formatger. Ramat de raça alpina, elaboració diària dels formatges, de llet crua, de pasta tova i d'escorça amb floridura.