La bioeconomía avanza en todos los ámbitos y parece entrar, poco a poco, en una fase con mayor implantación en el tejido productivo y la economía real. Lo podemos ver en este especial de Savia Rural que se asoma, por una parte, a varios proyectos agro que están demostrando con hechos que la circularidad y la valorización de subproductos son una apuesta posible y rentable; y, por otra, a la opinión experta de figuras como Manual Lainez ―excoordinador de la Estrategia Española de Bioeconomía―, para poder entender mejor el actual contexto y dificultades de futuras iniciativas con este enfoque sostenible, que puede ser crucial para Europa. Y no olvidamos traer ejemplos de dinamización rural, como la red de obradores compartidos de RITA o un reconocimiento a las pastoras pioneras del Bajo Lozoya, en este año de la mujer agricultora y el pastoralismo.
